メモる

毎朝ただ眺めていたモコズキッチン。先日初めて、その中のレシピを作ってみました。これがなかなかヒットだったので。

★もこみち流　ソース焼きめし
＜材料＞
ウィンナー ・・・・・３本
キャベツ・・・・・２枚
ピーマン・・・・・２個
サラダ油・・・・・大１
ごはん・・・・・２人分
中濃ソース ・・・・・大３
コンソメ顆粒・・・・・小１
紅しょうが ・・・・・適量
＜作り方＞
（１）　ウィンナーは小さめの乱切り、
　　　　キャベツは１〜２ｃｍ角程度にザク切り、
　　　　ピーマンは粗みじん切りにする。
（２）　フライパンにサラダ油を熱し、（１）を炒めてから、
　　　　ごはんを広げる様にして入れ、
　　　　両面に焼き目をつけてから
　　　　ほぐすように焼き、コンソメ顆粒、中濃ソース、
　　　　塩・味を整えて盛り付け、紅しょうがをちらす。

※レシピと画像はモコズキッチンのサイトから引用しました。
http://www.ntv.co.jp/zip/onair/mokomichi/397550.html

もこみちさん、オリーブオイル使わないこともあるんだなぁって(笑)
このレシピ、何がよいってチャーハンのめんどくさいことが全部無いところ。
たまねぎ刻まなくてよいし、塩加減気にしなくてよいし、卵を別に炒めたりしなくてよい。コンソメと、ソースで味付けってシンプルでおもしろい。

味は。
すっごい期待をしてはいけないけど、ほんとにおいしいのか〜？と思いながら作るとすごいおいしいです。
中学生の男の子が好みそうな味。ピーマンがいい味出してます。
わたしこういうジャンクな味大好きです。ステキなものを食べるときとはまた違ったしあわせがある。
関係ないけど、もこみちくんってサイボーグみたいな雰囲気のある人よね。あの人の背中にチャックがあったって、中身がウレタンでできてたって、驚かないかも。なんか昔そんな役のドラマがあったっけね。。

□　□

息子が胃腸風邪になった。昨日3回嘔吐してその後ぐったり。日曜だから病院も行けず。食欲もなくて何も食べれず、ずっと気持ち悪そうだった。
アクエリアスとかポカリとかが大キライで、いくら病気でも飲みたがらない。しょうがないから水とかりんごジュースとかをすこしずつ飲ませていたのだけれど。
どんどんしんどそうになっていって、起き上がるとくらくらするとかいって寝たきり。顔色も悪くなるばかりで。

今朝、試しにおみそ汁を飲ませてみたら、急に元気になった。どんどん飲んで、目に力が出てきた。
もしかして、塩分不足だったのかな？ミネラル分が足りなくなってたのかな？
水分補給は塩分が必要と、そりゃ一応知ってはいたけれど、別に水でもジュースでも何か飲んでれば大丈夫だろと思っていた。ほんとにミネラルって大事なんだなと実感した。
体って何か不足してると、ほんとに動かなくなるんだぁと。

その後病院に行って点滴も打ってもらい、今はもうすっかり心配ない。
ポケモン見て笑っている。
あとはわたしにうつりませんように・・・